2017年9月26日
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2017年9月22日
稲穂も実り美しい田園風景が広がっています。
農家の皆さんは稲刈りで大忙し。 やはり秋は稲穂や、これから始まる紅葉の色彩に癒やされます。
これは花オクラ。 毎年この時期使いますが、鮮やかな色合いをそのままに軽く湯がいて酢の物にしています。 オクラ特有のぬめりがあり、独特の食感を楽しめます。
2017年9月6日
9月に入り、昼間は残暑が厳しい日もありますが、朝晩はめっきり涼しくなり秋らしくなってきました。 佳幸では秋らしさを取り入れたメニューに変更いたしましたので、ぜひご賞味ください。