お知らせ

  • おせちのご予約受付を開始いたします。

    2017年11月1日お知らせ

      今年も余す所二か月となりました。...

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  • とらふぐ料理はじめます!

    2017年10月14日お知らせ

      このところ急に季節が進み...

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  • 営業時間について

    2017年9月26日お知らせ

      勝手ながら9月26日より夜の部の...

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  • 田園風景

    2017年9月22日blog

      稲穂も実り美しい田園風景が広がっ...

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  • 秋メニューになりました

    2017年9月6日お知らせ

    9月に入り、昼間は残暑が厳しい日もありますが、朝晩はめっきり...

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料理長:金子 和ユキ

店主のご紹介

金子 和ユキ(かねこ かずゆき)

各地にて10年ほど修行を積み、平成6年に独立。以来、常に向上心を維持しつつ、和食の道を追求し続けている。東京都のふぐ調理師免許を有し、とらふぐ料理も提供。地物の山の幸、築地直送の海の幸を、自ら目で見て仕入れ、手作りにこだわる。