和風ローストビーフ
4000円以上の通常会席コースの中に[和風ローストビーフ]を入れました。
上質な甲州牛を用い、正油と米酢をベースにした特製だれに漬け込んでいます。
これをスライスして、新鮮な生野菜と一緒にさっぱりと召し上がっていただきます。
暑気払いと夏バテ防止に一役買う一品になると思います。
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