佳幸のご紹介1

「旬の食材を愛し、
目で見て仕入れ、
手作りにこだわる」

店主のご紹介

金子 和ユキ

各地にて10年ほど修行を積み、平成6年に昭和町の商業ビルの一角を借りて独立。

平成14年10月に店主の出身地である韮崎市に店舗を建築し移転。以来、常に向上心を維持しつつ、和食の道を追求し続けている。東京都のふぐ調理師免許を有し、とらふぐ料理も提供。地物の山の幸、築地直送の海の幸を、自ら目で見て仕入れ、手作りにこだわる。

佳幸のご紹介

ご予約制による心のこもったお料理

ご予約制により、四季折々の旬の食材にこだわり、一品一品、すべて手作りで丁寧に作りあげたお料理をお出ししております。また、お客様が何を求めているのか、どうすれば喜んで頂けるのかを常に考えながら、おもてなしいたしております。ランチ、ディナーを通じて豊富なコースメニューで対応。また当日でもご予約可能です。

完全個室のくつろぎ

お部屋はすべて個室になっております。他のお客様を気にすることがない、くつろぎの空間を提供しております。最大50名様迄、テーブル席での対応となり、大小宴会、お子様をお連れのご家族、お友達との御会食、ご接待、慶事、法要、歓送迎会など様々な御用途でご利用いただけます。

日常から離れた閑静な佇まい

韮崎ICより車で約10分、JR韮崎駅よりタクシーにて約8分。
新府駅から980mの距離。

七里岩の麓、ちょっと小高い場所、竹林に囲まれ、目の前には南アルプス鳳凰三山が雄大に広がります。閑静な佇まい、隠れ家な雰囲気で本格的な会席料理をお楽しみにください。