佳幸のご紹介1

「旬の食材を愛し、
目で見て仕入れ、
手作りにこだわる」

店主のご紹介

金子 和ユキ

各地にて10年ほど修行を積み、平成6年に昭和町の商業ビルの一角を借りて独立。

平成14年10月に店主の出身地である韮崎市に店舗を建築し移転。以来、常に向上心を維持しつつ、和食の道を追求し続けている。東京都のふぐ調理師免許を有し、とらふぐ料理も提供。地物の山の幸、築地直送の海の幸を、自ら目で見て仕入れ、手作りにこだわる。

佳幸の感染症予防対策 ダブルで安心 個室×対策 完全個室ですので密集せず不特定多数の人と出会うことがありません。やまなしグリーンゾーン認証施設の新基準に対応した感染症対策を実施しています。

佳幸のご紹介

ご予約制による心のこもったお料理

ご予約制により、四季折々の旬の食材にこだわり、一品一品、すべて手作りで丁寧に作りあげたお料理をお出ししております。また、お客様が何を求めているのか、どうすれば喜んで頂けるのかを常に考えながら、おもてなしいたしております。ランチ、ディナーを通じて豊富なコースメニューで対応。また当日でもご予約可能です。

完全個室のくつろぎ

お部屋はすべて個室になっております。他のお客様を気にすることがない、くつろぎの空間を提供しております。最大50名様迄、テーブル席での対応となり、大小宴会、お子様をお連れのご家族、お友達との御会食、ご接待、慶事、法要、歓送迎会など様々な御用途でご利用いただけます。

日常から離れた閑静な佇まい

韮崎ICより車で約10分、JR韮崎駅よりタクシーにて約8分。
新府駅から980mの距離。

七里岩の麓、ちょっと小高い場所、竹林に囲まれ、目の前には南アルプス鳳凰三山が雄大に広がります。閑静な佇まい、隠れ家な雰囲気で本格的な会席料理をお楽しみにください。