2019年1月15日
今年も初釜のお料理の仕事をいただきました。 この社中の先生には、長年にわたりご愛顧いただいているに加えて、料理人として勉強する機会をいただき、たいへん感謝しています。
2019年1月2日
本年もよろしくお願いいたします。