佳幸のお持ち帰りメニューは「おうちで佳幸」から

お知らせ

  • 残暑お見舞い申し上げます

    2025年8月21日blog

        残暑というに...

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  • お盆中の営業について

    2025年8月3日お知らせ

        お盆中は12...

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  • 土用の丑の日が二日あります

    2025年7月13日お知らせ

      厳しい暑さが続いていますが、今年...

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  • 鱧(はも)料理について

    2025年6月10日お知らせ

      「鱧(はも)は梅雨の水を飲んで美...

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  • 梅の収穫

    2025年6月10日blog

      当店の敷地内には梅の木が３本あり...

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料理長：金子 和ユキ

店主のご紹介

金子 和ユキ（かねこ かずゆき）

各地にて10年ほど修行を積み、平成6年に独立。以来、常に向上心を維持しつつ、和食の道を追求し続けている。東京都のふぐ調理師免許を有し、とらふぐ料理も提供。地物の山の幸、築地直送の海の幸を、自ら目で見て仕入れ、手作りにこだわる。　

和食処　佳幸